Menu

GRILLKORVAR

När du väljer en av de prisbelönta grillkorvarna från oss på Helmut Walch, väljer du resultatet av vår kärlek till råvarorna, vår yrkesstolthet och vårt motto: Endast det bästa är gott nog.

NR 1

Argentinsk Chorizo

En kryddstark korv med paprika och oregano

NR 2

Bierwurst

En smakfull korv med svartpeppar och vitlök

NR 3

Bratwurst nach Thüringer Art

En kryddig grillkorv med kummin och mejram

NR 4

Kapruner Bockwurst

En aromatisk korv med smak av kummin och vitlök

NR 5

Debreziner

En ungersk korv smaksatt med paprika, kummin och vitlök

NR 6

Höllenwurst

En eldig korv smaksatt med chili och cayennepeppar

NR 7

Lammchorizo

En mustig lammkorv med parmesanost

NR 8

Kosakenwurst

En kryddstark korv med lagom vitlökssmak

NR 9

Vildsvinskorv

En aromatisk viltkorv smaksatt med citron och dragon

NR 10

Käsekrainer

En köttig korv med emmentalerost

NR 11

Frankfurter

En mild klassiker med otroligt god kryddning

KYCKLINGKORVAR

För dig som gärna väljer fågel framför annat kött har vi givetvis tre ess i rockärmen, en fransk-, en spansk- och en italienskinspirerad korv.

NR 33

Provençale

Kycklingkorv med behaglig ton av vitlök och örter

NR 34

Chorizo

En smakrik kycklingkorv med rökt spansk paprika

NR 39

Siciliana

En kycklingkorv smaksatt med kapris och oliver från medelhavet

TILLBEHÖR

Ensam är stark. Så kan man se på varje enskild produkt i vårt korvsortiment. Men tillsammans med en god senap blir de sötstarkare! Curryketchupen, den fina och en den grövre sötstarka senapen och surkål är sällskap som ger korven ännu mer ”star quality”.

Curryketchup

God ketchup som avnjutes med våra goda korvar

Fin senap

Fin senap som avnjutes med våra goda korvar

Grov sötstark senap

Grov senap som avnjutes med våra goda korvar

ÖLKORVAR

Ölkorven är perfekt att äta som snacks ihop med öl eller bara som den är.

NR 66

Jambalaya

Original Creole recipe. Varmrökt och lufttorkad ölkorv med behagligt sting.

NR 67

Vitlökspinne

Klassikern. Varmrökt och lufttorkad ölkorv med perfekt vitlökssmak.

NR 68

Tryffel & parmesan

Finliraren. Varmrökt och lufttorkad ölkorv med tryffel och parmesan.

CHARKPRODUKTER

Rökt, saltat eller både och. De flesta charkvarorna görs på samma sätt. Men det viktigaste är hur man gör dem och med vilken råvara. Våra har blivit utsedda till svenska mästare…

Restaurangbacon

Ett lite tjockare skuret bacon med en fyllig röksmak av bokträ

Svartrökt sidfläsk

Traditionellt bokrökt med smak av enbär

SÄSONGSPRODUKTER

Årstid, högtid eller jakttid. Våra säsongsbetonade produkter varierar beroende just av vilken tid på året det är. Påsk, jul, viltsäsong eller andra specialtillfällen avgör. Men vi har ett fast återkommande säsongssortiment.

Se alla säsongens produkter

Kryddkokt julskinka

Med riklig smak av julkryddor

Klassiskt kokt julskinka

Färdigkokt, redo att griljeras.

Klassiskt rimmad julskinka

Rimmad inför kok och griljering

Lättrökt julskinka

Rimmad och lättrökt för extra julsmak

Prinskorv

Lika populär på julbordet som i vardagen

Lammprinskorv

Med mild smak av lamm

Kallrökt jaktwurst

Med älg och grönpeppar

Currywurst

Vår version av Tysklands favoritkorv

ÖVRIGA KÖTTPRODUKTER

Fågel

Vår majskyckling kommer bara från klimatsmarta gårdar med djurvänlig uppfödning och egen produktion av foderspannmål.

Lamm

Vi ställer höga krav på kvalitet och kontroll. Just därför hämtar vi lamm från småskaliga och KRAV-märkta slakterier. Smaken blir så mycket bättre då.

Vilt

Det naturligaste man kan hitta kommer från skog och äng. Och vi levererar viltprodukter som sammanfaller med svensk jaktsäsong.

Fläsk

Vårt fläskkött är 100% svenskt, vilket givetvis ger bästa slutkvalitet. Våra grisar kommer främst från gården Stommen Long i Vara.

Nöt

Vårt heltäckande erbjudande av nöt- och kalvdetaljer har det gemensamt att det är svenskt kött från svenska gårdar som vi har långvariga samarbeten med.