På 1600-talet i Falu koppargruva behövdes det kopiösa mängder av rep. Repen gjordes av oxhud. Köttet som blev över röktes och en hel del användes till att göra en tyskinspirerad korv. ”Fahlu Korf” som den kallades då är som vi alla vet idag det svenskaste man kan tänka sig. Det här är vår version.
En smakrik falukorv med perfekt balans av kryddor och rökighet. Vi tror att du kommer märka vilken skillnad den gör i din stroganoff, korvgryta eller bara klassiskt stekt eller ugnsbakad. Nu i butik!